Koji su to savremeni izazovi u poslovanju hotelskoh domaćinstava bila je tema radionice koju je organizovala Asocijacija Ambasadori dobre usluge u Hotelu „Prezident“ na Paliću.

Izazov svakog hotela s četiri zvezdice, tako i „Prezidenta“ na Paliću jeste stalan broj osoblja koji su zaduženi za čistoću i održćavanje, kaže direktorka Olivera Ljajić Imbronović. Za stalno imaju zaposlene četiri sobarice, dok se u sezoni dopunjavaju mladima iz Zadruge, gde dolaze do drugog uzazova, a to je da ih osposobe za posao.

Upravo je „housekeeping“, odnosno održavanja hotela bila tema radionice koja je bila namenjena menadžerima hotelskih domaćinstava zbog sve više izazova u ovoj grani turizma, istakla je Ljiljana Rebronja, osnivač Ambasadora dobre usluge.  Ona je navela da veoma malo ljudi razmišlja koliko su mahom žene koje obavljaju te poslove, zaslužne za ocene i utisak hotela.

Kao glavni problem u sistemu hotelijerstva, Branislav Mamić iz Privredne komore Vojvodine, vidi nedostatak motivacije kod osoblja koje je u senci, a obavlja ključni deo posla. Takođe, i njihove zarade su uvek sekundarne, zbog čega  postoje i poteškoće sa baš ovom radnom snagom, koja migrira u druge države.

Kako je pojasnio, Privredna komora Vojvodine pokrenula je i analizu bakšiša u uslužnim delatnostima kako bi se napravio sistem u kom bi svi zaposleni, a ne samo oni koji su u direkltnom kontaktu s gostom, dobijali deo, što bi zasigurno bila dodatna motivacija za njihov rad.