Yunet
 

Društvo

STARI ZANATI: Slučajnost je stvorila najlepša zanatska piva u Kikindi

TV Kikinda • Redakcija TV Kikinda • 31. decembar 2022. •

STARI ZANATI: Slučajnost je stvorila najlepša zanatska piva u Kikindi

– Ja bih svima koji vole pivo, čak i onima koji pivo iz industrijske proizvodnje ne vole, poručio da probaju zanatsko. Prvo pivo sam skuvao za svoju slavu, 9. decembra. Znali su samo ukućani, dok prijateljima i rodbini nisam hteo da kažem. Utisci su bili jako dobri. Zaista, početnička sreća jer to pivo je bilo savršeno. Ako pitate bilo kog kućnog proizvođača piva, svi će vam reći isto, da žele da imaju svoju pivaru, a potom svoj Pab gde će služiti svoje pivo. To je i naš san. Voleli bi da jednoga dana imamo svoj Pab i služimo hranu koja bi išla uz to pivo, otkriva nam Slobodan.

Danas uporno rade na proširivanju kapaciteta. Ambicije su da postanu poznati lokalni brend. Okušali su se u sedam stilova ustaljenog kvaliteta, a prva dva piva koja su izbacili na tržište su dobro poznati Viking-American Pale Ale i Red King-Red Ale. Pomenuto nagrađeno pivo u Novom Sadu je Porter-crno pivo sa aromom kafe i crne čokolade. Kako bi odgovorili potrebama razvoja gradskog turizma, kreirali su prvi na tržištu Pivo od ludaje koje je i najpopularnije. Napravljeno je za našu lokalnu manifestaciju 2019. godine i kada je prvi put izašlo na tržište, osvojilo je konzumente, a danas se često traži kao suvenir iz našeg kraja. Posle pet godina kuvanja napravili su lager pivo i nazvali ga Dištrkit 1774. koji je najsličniji industrijskim pivima.

Pivo i danas proizvode za sebe, za svoje prijatelje i važne porodične događaje. A onda je postao izazov svake godine ponuditi nešto novo. Poslednji proizvod izašao iz Beer Kingsa je sajder od ludaje sa dodatkom začina. Možda se ne traži koliko pivo, ali ga žene obožavaju. Ovi mladi ljudi planiraju da se svake godine oprobaju sa novim proizvodom, a glavni sastojak i dalje će ostati bundeva, da se zna odakle pivo potiče.

Preporučujemo još …


Vojvođanska događanja
Pregled dana - video

Budi human - Helena