Društvo
Brankova škola u Rumi dobila novu kuhinju
TV Fruška gora • Redakcija TV Fruška gora • 4. novembar 2022. • 13:52 •
Zdrava ishrana prepoznata je kao zajednički razvojni izazov u populaciji mladih u Srbiji i Bosni i Hercegovini, što je bila polazna tačka projekta prekogranične saradnje u kome su učestvovali rumska SSŠ „Branko Radičević“, Srednjoškolski centar „Petar Kočić“ iz Zvornika i udruženje „Limitles“ iz Beograda.
Suština projekta je bila da učenici kuvari i konobari kreiraju program zdrave išrane bez alergena kroz školsko preduzetništvo i time obezbede bolje perspektive za buduće zapošljavanje.
„Radi se o projektu gde smo partneri sa školom iz Zvornika. Mi danas završavamo projekat. Cilj je da se napravi zdrav proizvod. Jednostavno akcenat je stavljen na to. U okviru projekta smo obnovili kuhinju i restoran. Vrednost projekta je 252 hiljade evra. Dobili smo nova sredstva za rad i naravno lokalna samouprava je pomogla da se to sve renovira, okreči i stave pločice tako da je to donacija od preko 600.000 dinara“, rekao je Mirko Zrnić, direktor SSŠ „Branko Radičević“ Ruma.
Osim što je rumska škola dobila potpuno renoviranu i sređenu kuhinju u kojoj će učenici raditi i vežbati, ali i proizvoditi hranu, isto je to urađeno i u zvorničkoj školi.
Završnoj prezentaciji i „Gastro danu“ prisustvovali su i predstavnici delegacije Evropske unije u Srbiji koja je i pomogla realizaciju ovog projekta.
„Veoma sam srećan što možemo da učestvujemo u ovom događaju . Ovaj projekat je deo prekogranične saradnje između Srbije i Bosne i Hercegovine. Ono što ovaj projekat podržava jeste zapošljavanje mladih i upravo zato je ovaj projekat interesantan, jer osim zapošljavanja pokriva i oblast išrane, kulinarstva, kako bi pripremio mlade ljude da bolje pokažu svoje profesionalne sposobnosti naročito u oblasti zdrave hrane koja je u savremeno doba veoma važna i cilj je da mladi ljudi lakše pronađu posao nakon završetka ove škole“, rekao je Martin Klaucke, predstavnik Delegacije Evropske unije u Srbiji.
Zdrava ishrana prepoznata je kao zajednički razvojni izazov u populaciji mladih u Srbiji i Bosni i Hercegovini, što je bila polazna tačka projekta prekogranične saradnje u kome su učestvovali rumska SSŠ „Branko Radičević“, Srednjoškolski centar „Petar Kočić“ iz Zvornika i udruženje „Limitles“ iz Beograda.
Suština projekta je bila da učenici kuvari i konobari kreiraju program zdrave išrane bez alergena kroz školsko preduzetništvo i time obezbede bolje perspektive za buduće zapošljavanje.
„Radi se o projektu gde smo partneri sa školom iz Zvornika. Mi danas završavamo projekat. Cilj je da se napravi zdrav proizvod. Jednostavno akcenat je stavljen na to. U okviru projekta smo obnovili kuhinju i restoran. Vrednost projekta je 252 hiljade evra. Dobili smo nova sredstva za rad i naravno lokalna samouprava je pomogla da se to sve renovira, okreči i stave pločice tako da je to donacija od preko 600.000 dinara“, rekao je Mirko Zrnić, direktor SSŠ „Branko Radičević“ Ruma.
Osim što je rumska škola dobila potpuno renoviranu i sređenu kuhinju u kojoj će učenici raditi i vežbati, ali i proizvoditi hranu, isto je to urađeno i u zvorničkoj školi.
Završnoj prezentaciji i „Gastro danu“ prisustvovali su i predstavnici delegacije Evropske unije u Srbiji koja je i pomogla realizaciju ovog projekta.
„Veoma sam srećan što možemo da učestvujemo u ovom događaju . Ovaj projekat je deo prekogranične saradnje između Srbije i Bosne i Hercegovine. Ono što ovaj projekat podržava jeste zapošljavanje mladih i upravo zato je ovaj projekat interesantan, jer osim zapošljavanja pokriva i oblast išrane, kulinarstva, kako bi pripremio mlade ljude da bolje pokažu svoje profesionalne sposobnosti naročito u oblasti zdrave hrane koja je u savremeno doba veoma važna i cilj je da mladi ljudi lakše pronađu posao nakon završetka ove škole“, rekao je Martin Klaucke, predstavnik Delegacije Evropske unije u Srbiji.
Suština jeste i održivost projekta koja se ogleda u tome da učenici kroz ovu učeničku kompaniju mogu da proizvode ove proizvode i za potrebe drugih.
„Znači ako bude nešto trebalo škola može da pravi, mi smo se izveštili za ovih 18 meseci tako da ako neko nas pozove da nešto napravimo na toj bazi mi ćemo rado izaći u susret“, naveo je direktor škole.
Kroz kreiranje zdrave, a ujedno i brze hrane kroz Cezar salatu, burgere, ćevape, projekat doprinosi rešavanju problema nepravilne išrane kod mladih, ali ujedno buduće kuvare i konobare osposobljava da razmišljaju o zdravim namirnicama koje treba da koriste u svom budućem radu.
Preporučujemo još …
Vojvođanska događanja
Pregled dana - video
