Naselja
- U funkciji nova česma na novokneževačkoj pijaci
- Promocija dobrovoljnog služenja vojnog roka u Novom Kneževcu
- Memorijalnom vožnjom otvorena moto sezona Moto kluba „Legion” Novi Kneževac
- Krst krajputaš na crnobarskom drumu čuva sećanje na nekadašnje salašare ovog kraja
- Postavljen novi parket u PU „Naši biseri” u Kanjiži
Privreda
Da li ćemo zbog poskupljenja suncokretovog ulja ponovo početi da koristimo svinjsku mast?
TV Cink • Radovan Nježić • 20. oktobar 2021. • 13:54 •
Šta je zdravije koristi u ishrani, suncokretovo ulje ili svinsjku mast? Da li nas pri odluci o korišćenju ulja ili masti vode samo zdravstveni ili i ekonomski razlozi? Nekada se sve spremalo na masti, a onda je ona proglašena nezdravom, glavim izazivačem šloga, problema sa srcem, visokim pritiskom. Dugi niz godina se smatralo da je suncokretovo ulje zdravije, ali da li je zaista tako? S obzirom da je cena ulja drastično porasla na preko dvestotine dinara po litru, razgovarali smo sa građanima Novog Kneževca na temu masti i ulja.
Stručna lica kažu da su u ishrani sa jedne strane masti dobar izvor arahidonske kiseline i ne sadrže trans masne kiseline, ali su problematične zbog sadržaja holesterola. Sa druge strane ulja nemaju holesterol, ali zato su često izvor trans masnih kiselina, a veće količine u ishrani dovode do porasta triglicerida u krvi. Kako se u novokneževačkim prodavnicama i mesarama cene suncokretovog ulja se kreću od dvesto do dvestočetrdeset dinara za litar, dok je cena masti u rasponu od stodvadeset do stoosamdeset dinara po kilogramu, pretpostavka je da će našim sugrađanima cena sigurno biti jedan od faktora prilikom kupovine.
