Društvo
TV Bačka • Redakcija TV Bačka • 7. septembar 2021. • 15:39 •
Sastavni deo manifestacije Dani tradicije u Kuli je i takmičenje u kuvanju ovčijeg parikaša. U pripremi ovog tradicionalnog jela na kulskom Gederu nademetalo se pedesetak ekipa. Interesovanje za učešće u ovom delu manifestacije iz godine u godinu raste pa se na 14. Danima tradicije u pripremi ovog tradicionalnog jela na kulskom Gederu nademetalo pedesetak ekipa.
Organizatori su se potrudili da svim prijavljenim učesnicima obezbede neophodne uslove, a za kuliranske veštine takmičari su morali da se postaraju sami.
Ovčiji paprikaš inače se nekada davno pripremao u mesecima kada su se vršili žetveni radovi na poljima. I tada se ovo jelo spremalo za masovnu upotrebu, pa je taj deo običaja sačuvan kroz ovakvo kulinarsko takmičenje. Mirisi paprikaša su iz više od 40 kotlića mamili učesnike i posetioce manifestacije koji su na kraju imali priliku da neke od paprikaša probaju.